Basilikum Genoveser [Ocimum basilicum]

Das einjährige italienische Basilikum 'Genoveser' ist eine klassische Gewürz- und Heilpflanze mit einem typischen intensives Aroma und süßen Geschmack. Vielseitig und ein Hauptbestandteil von Pesto Genovese, einem klassischen italienischen Pesto. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter.  

 Beschreibung 
Das italienische Basilikum 'Genoveser' ist eine alte einjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Wildform hat ihren Ursprung im tropischen und subtropischen Asien sowie Australien. Diese Sorte ist mit ihrem typischen intensives Aroma und süßen Geschmack die beliebteste und bekannteste aller Basilikumsorten. Sie bildet große, aromatische Blätter, die bei ausreichender Wärme schnell wachsen und hohe Erträge bringen. Die Öle im Basilikum wirken antibiotisch und antimykotisch. Das Rauchen der Blätter hilft bei Stress und hat eine entspannende Wirkung. Basilikum Genoveser ist ein Hauptbestandteil von Pesto Genovese, einem klassischen italienischen Pesto.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 70 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 40 cm
Wurzeltyp: Herzwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 6,5 bis 7,5

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-24°C
Keimzeit: 5-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 25x30 cm

Keimfähigkeit der Samen: 9-10 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Fenchel, Kürbisgewächse, Mangold, Tomate, Aprikose, Ringelblumen, Lilien, Spargel
Ungünstige Mischkultur: Bohnenkraut, Melisse, Salbei, Thymian, Weinraute, Wermut, Knollenziest

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von März bis September. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise warm und sonnig bis halbschattig.
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat von Mai bis Juli. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise warm und sonnig.

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist eine Direktsaat in Reihen. Nach der Keimung die Pflanzen auf den angegebenen Pflanzenabstand ausdünnen. Ebenfalls ist eine Vorkultivierung in Töpfen sinnvoll.
Basilikum 'Genoveser' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Schneide die Triebspitzen, um eine Verzweigung und den Austrieb neuer Triebspitzen zu fördern. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Zur Förderung des buschigen Wuchses sollten hin und wieder ältere Triebe und Triebspitzen abgeschnitten werden. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Ocimum basilicum
Englische Namen: Basil
Deutsche Namen: Basilikum, Basilie, Basilienkraut, Königskraut
Portugiesische Namen: Manjericão italiano
Spanische Namen: Albahaca
Französische Namen: Basilic

 Herkunft 
Land: Portugal