Eichblattsalat Bijella Verão [Lactuca sativa L. var. crispa]

Der einjährige Eichblattsalat 'Bijella Verão' ist ein hitzeverträglicher, knackig, aromatischer und robuster Salat ohne Kopfbildung. Die Süßen Blätter können auch in Mediterranen Klima nach nur 60 Tagen geerntet werden. Optimal zum direkt säen oder Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat ganzjährig, gut für Mischkultur, Ernte der frischen Blätter für Salat.  

 Beschreibung 
Der Eichblattsalat 'Bijella Verão' ist ein einjähriger mittelgroßer, schnellwachsender und sehr kompakter Eichblattsalat aus Portugal. Diese Salatsorte wurde lange von Bauern in Deutschland aus alten Samenfesten Sorten gezüchtet, erhalten und an Benji weitergegeben. Seit über 15 Jahren vermehrt Benjis Seeds diese Sorte und selektiert sie auf Widerstandsfähigkeit gegenüber heißen Standorten. Die aufrecht und höher wachsenden Pflanzen sind stabil gegen Fäulnis und können ganzjährig in subtropischen Klima ausgesät werden. Im gemäßigten Klima verträgt der 'Bijella Verão' kalte Temperaturen über 0°C mit leichten Frösten. Die Sorte wächst ohne Kopfbildung mit einem frischgrünen Herz und zarten rotbraunen und knackigen Blättern, die einen hervorragenden aromatischen süßen Geschmack haben. Schossfest, gute Feldlagerfähigkeit und für den Pflücksalatanbau geeignet.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Asteraceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 60 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 25 cm
Wurzeltyp: Flachwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 0°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 5,5 bis 6,5

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 14-25°C
Keimzeit: 3-8 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 25x30 cm

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Bohne, Bohnenkraut, Dill, Erbse, Erdbeere, Gurke, Kohl, Lauch, Karotte, Rettich, Meerrettich, Rhabarber, Bete, Schwarzwurzel, Tomate, Zwiebel
Ungünstige Mischkultur: Petersilie, Sellerie

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Ganzjährige Direktsaat möglich, empfehlenswert ist die Vorkultivierung. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise halbschattig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Direktsaat von März bis August möglich, empfehlenswert ist eine Vorkultivierung von Februar bis August. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist eine dichte Direktsaat in Reihen als Pflücksalatanbau oder eine Vorkultur für große Salatköpfe. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Salatblättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Eichblattsalat 'Bijella Verão' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Für eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 4 Wochen empfehlenswert. Hitze resistent, schossfest, keimt auch erfolgreich bei warmen Temperaturen. Für einen langen Erntezeitraum 1/4 der Blätter von außen nach innen ernten und darauf achten das Herz nicht zu beschädigen, um das Wachstum stabil zu halten. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Ein gelockerter nährstoffreicher Boden und die Pflanzung in Mischkultur, ist ausreichend für Salat. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Lactuca sativa var. crispa
Englische Namen: Oak leaf lettuce, Oak leaf salad
Deutsche Namen: Eichblattsalat
Portugiesische Namen: Alface de folha de carvalho
Spanische Namen: Lechuga hoja de roble
Französische Namen: Laitue frisée de chêne

 Herkunft 
Land: Portugal