Die mehrjährige Asiatische Minze Jing-Jie ist eine Tee- und Heilpflanze und hat als Tee getrunken eine leicht euphorische Wirkung auf den Menschen. Blätter haben ein deutliches aber nicht zu starkes Minzaroma und einen fruchtigen Geschmack, geringer Mentholgehalt. Wichtige...

Die mehrjährige Katzenminze ist die Ursprüngliche winterharte Tee- und Heilpflanze mit einer beruhigenden, leicht sedierenden und hypnotischen Wirkung bei Einnahme. Bildet essbare Blüten und gesundheitlich fördernde ätherische Öle. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, ungünstig für Mischkultur,...

Die einjährige Kerbel ist eine Gewürz-, Tee- und Heilpflanze wird seit der Antike zum Würzen, Fasten oder Entgiften verwendet. Kerbel hat einen reinigenden Effekt auf die Haut und wirkt entzündungshemmend. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut...

Der mehrjährige Rainfarn ist eine vielfältig einsetzbare wilde Färber- und Heilpflanze. In der Heilkunde wirkt er menstruationsregulierend, verdauungsfördernd, wurmtreibend und schmerzlindernd, auch geeignet als Insektenschutz- und biologisches Pflanzenschutzmittel. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur,...

Der mehrjährige Russische Estragon ist eine winterharte Duft-, Heil- und Gewürzpflanze die im alten Ägypten als Duftöl angewendet und in der Pflanzenheilkunde mit seinen appetitanregenden, verdauungsfördernden, harntreibenden, beruhigenden und schmerzstillenden Wirkungen geschätzt wird. Optimal zur Direktsaat oder zur...

Die mehrjährige kleine Wiesenknopf ist eine sehr alte Heil-, Tee-, Gewürz-, Salat- und Tierfutterpflanze. Die robuste und vielseitige Art ist anspruchslos. Blätter duften gurken ähnlich und haben einen besonderen gurkenartigen und nussähnlichen Geschmack. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich,...

Der mehrjährige Thymian ist eine für die Küche kultiviertes Kraut was das heute bekannte typische Aroma in sich trägt und in der mediterranen Küche verwendet wird. Pflegeleicht, robust, hitzetolerant, winterhart und daher für sehr heiße und trockene sowie...

Der einjährige Dill ist schon seit Jahrtausenden als vielseitige Gewürz- und Heilpflanze bekannt und hilft bei Blähungen, fördert den Milchfluss bei stillenden Frauen, bindet Mundgeruch und ist verdauungsfördernd. Als Gewürz zum einlegen oder frisch in Salaten beliebt. Optimal...

Das mehrjährige Löffelkraut ist ein Geschichtsträchtiges Küchen- und Heilkraut was bei vielen Erkrankungen eingesetzt werden kann. Der Geschmack ist kresseartig, würzig bis scharf. Wächst auch an Salzhaltigen Standorten. Optimal zur Direktsaat, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Herbst, gut für Mischkultur,...