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Benjis seeds

Erdbeerspinat [Chenopodium capitatum]

Erdbeerspinat [Chenopodium capitatum]

€2,50 EUR
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Saatgut

Tipps um den Wasserbedarf zu reduzieren

Wir empfehlen, die Beete zu mulchen
Erfahrungen haben gezeigt, dass durch das Abdecken des Bodens, z.B. mit Heu oder Stroh, die Verdunstung um 80% reduziert werden kann. Wenn Du die Beete gleichmäßig feucht hältst, entsteht ein optimales feuchtes Mikroklima unter dem Mulch. Dies fördert nicht nur das Wachstum der Pflanzen, sondern reduziert auch den Wasserverbrauch enorm.

Es empfiehlt sich außerdem, die Beete stets feucht zu halten, auch wenn das Bett eine gewisse Zeit lang nicht genutzt wird
Die Austrocknung des Bodens führt zu einem enormen Rückgang der Mikro- und Makroorganismen im Boden, was mit der Zeit zu einem unfruchtbaren Boden führt. Tests haben ergeben, dass der Wasserihnhalt im gesamten Beet bei vollflächiger Bewässerung über einen längeren Zeitraum länger verbleibt, als wenn nur punktuell gegossen wird. Aufgrund des geringen Volumens der gegossenen Flächen im Gegensatz zum großen Trockenvolumen, trocknen diese schneller aus, als wenn das gesamte Volumen des Beetes mit Feuchtigkeit gefüllt wird. Ähnlich wie beim Heizen in einer Wohnung.

Bei nicht Nutzung der Beete, empfehlen wir eine Aussaat mit Gründüngung.

Das Aufrechterhalten eines Energieniveaus erfordert immer weniger Energie, als dieses immer wieder erreichen zu müssen.

Versand und Abhol-Informationen

Versand
Wir bieten CTT-Versand für Saagut Europa und USA weit an! Bei uns erhältst Du immer eine Sendungsverfolgungsnummer, um Dein Paket zu verfolgen. Die Versandkosten unterscheiden sich je nach Versandregion. Hier eine Auflistung der Regionen und Preise:

Nationaler Versand
Portugal (mit Azoren und Madeira-Inseln)
Umschlag oder Paket bis 500 g = 3,50 €
Paket bis 2 kg = 8 €
Paket über 2 kg = 16 €

Europa Versand
Umschlag bis 100g = 7€
Paket bis 500g = 9,50€
Paket bis 1kg = 14€
Paket bis 2kg = 20€
Paket über 2kg = 40€

USA Versand
Umschlag bis 100 g = 7,50 €
Paket bis 500 g = 15,50 €
Paket bis 1 kg = 24 €
Paket bis 2 kg = 33,50 €
Paket über 2 kg = 67 €

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Abholung
Du kannst Deine Bestellung jederzeit von 12 bis 20 Uhr oder nach Terminvereinbarung bei uns vor Ort oder auf den von uns besuchten Märkten abholen.

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Die Märkte findest du im Menü auf unserer Website oder unter diesem Link: https://www.benjis.net/pages/market-dates

Der Erdbeerspinat ist eine alte mehrjährige beinahe vergessene Blattgemüsepflanze die aus Nordamerika stammt und dort an nassen, schattigen Ufern von Flüssen und Seen sowie als Kraut in Kulturland wächst. Die besondere Art gelangte Anfang des 17. Jahrhunderts nach Europa, wo sie als Rarität und später als Blattgemüse angebaut wurde. Die Pflanze bildet eine grundständige Blattrosette aus und kale dreieckige Blätter die dem Spinat im Geschmack und in der Verwendung ähneln. Nach der besonderen himbeerähnlichen Blüte entwickeln sich die roten, saftigen, fleischigen und vitaminreichen Maulbeer ähnlichen Früchte, die einen sehr dezenten Geschmack und kein allzu ausgeprägtes Aroma haben. Die Art ist hervorragend für die Topfkultur geeignet und aus den Früchten kann ein roter Farbstoff gewonnen werden.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Amaranthaceae
Lebenszyklus: Mehrjährig
Tage bis zur Ernte: 100 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 70 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -10°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässig, feucht, leicht lehmig, humos

pH-Wert: 6 bis 7

Informationen zur Aussaat und Pflanzung
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1-2 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
Keimzeit: 10-21 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 25x30 cm

Optimale Mischkultur: Frühlingszwiebel, Tomate, Sellerie, Bohne
Ungünstige Mischkultur: Kohlgemüse


Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Wir empfehlen die Vorkultivierung in kleinen Töpfen von Februar bis September.

Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Wir empfehlen eine Vorkultivierung in kleinen Töpfen von März bis Mai.

Allgemein
Bei der Vorkultur säe die Samen in kleine Töpfe und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Erdbeerspinatblättern heranwachsen. Danach pflanze die vorgezogenen Pflanzen aus den Töpfen direkt in das Freiland. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern.
Erdbeerspinat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem durchlässigen, feuchten, nährstoffreichen-humosen und leicht lehmigen Boden. Bereite den Boden mit abgelagertem Tiermist vor. Staunässe vermeiden.

Zusätzliche Tipps
Bei einer späten Aussaat neigen die Pflanzen zum schossen und entwickeln dadurch nur noch kleine Blätter. Bei zu kalten Temperaturen im Winter stirbt die Pflanze ab und treibt im Frühjahr wieder neu aus. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

Vermehrungsart
Die Ausbreitung erfolgt über Samen oder Stecklinge.

Pflanzen Pflege
Regelmäßiges auflockern der Erde und Wassergaben bewirken ein schnelleres Wachstum. Mit Tiermist vorbereitete Beete und die Pflanzung in Mischkultur, ersetzt zusätzliche Dünge gaben.

Keimfähigkeit der Samen: 1-2 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Chenopodium capitatum, Blitum capitatum
Englische Namen: Strawberry spinach
Deutsche Namen: Erdbeerspinat, Kopfiger Erdbeerspinat, Ähriger Erdbeerspinat
Portugiesische Namen: Espinafre morango
Spanische Namen: Espinaca fresa
Französische Namen: Épinards aux fraises

  • Im Einklang mit der Natur hergestellt
  • Alle Samen und Setzlinge sind Genetisch stabil zur weiter Vermehrung
  • Unser Saatgut wird stets in regelmäßigen Abständen auf Keimfähigkeit überprüft
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