Zwiebel Ailsa Craig [Allium cepa]

Die einjährige Zwiebel 'Ailsa Craig' ist eine frühe, schnellwachsende, kältetolerante und große Sorte mit hochrunden und strohgelben Zwiebeln. Ausgezeichneter milder und süßer Geschmack ohne der charakteristischen Schärfe. hervorragend für den Rohverzehr geeignet. Optimal zum Vorkultivieren, Topfkultur möglich, Aussaat Frühling, gut für Mischkultur, Ernte der Früchte. 

 Beschreibung 
Die Zwiebel 'Ailsa Craig' ist eine einjährige bemerkenswerte Zwiebelsorte aus dem Jahr 1887 mit dem Ursprung in South Ayrshire, Schottland. Die schnellwachsende und sehr große Sorte entwickelt hochrunde und strohgelbe Zwiebeln. Die beliebte alte Sorte gehört zu den größten und frühesten Gemüsezwiebeln und erreicht einen Durchmesser von bis zu 20 cm und ein Gewicht bis 2,5 kg. Der Geschmack der kältetoleranten Sorte ist ausgezeichnet mild, süß und frei von dem charakteristischen, scharfen Zwiebelgeschmack. Eigenet sich hervorragend für den Rohverzehr. Ausgereifte Knollen können bis zu 2 Monaten gelagert werden.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Amaryllidaceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 130 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 30 cm
Wurzeltyp: Flachwurzler
Nährstoffbedarf: Mittelzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -5°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 6,5 bis 7

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1 cm
Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
Keimzeit: 15-20 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 10x25 cm

Keimfähigkeit der Samen: 2-3 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Bohnenkraut, Dill, Gurke, Tomate, Erdbeere, Spinat, Salat, Kamille, Möhren, Majoran, Rote Beete, Schwarzwurzel, Zucchini, Rose, Obstbäume, Pastinake
Ungünstige Mischkultur: Artischocke, Kartoffel, Kohl, Bohne, Erbse, Lauch/Porree, Knoblauch

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat oder Vorkultivierung von Januar bis April oder im Herbst von September bis November. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Direktsaat oder Vorkultivierung von März bis Mai. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist eine Direktsaat in Reihen oder die Vorkultivierung in kleinen Schalen oder direkt in Anzuchtplatten. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu einer Höhe von ca. 20 cm und stabilen Schäften heranwachsen, danach im angegebenen Pflanzabstand direkt auspflanzen. Oder säe jeweils ca. 5 Samen zusammen direkt in kleine Töpfe oder in Anzuchtplatten und pflanze sie bei ausreichender Durchwurzelung des Erdballen direkt ins vorbereitete Beet.
Zwiebel 'Ailsa Craig' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden ist grundlegend wichtig für das Wachstum und eine qualitative große Zwiebelbildung. Eine Düngung ist je nach Beschaffenheit des Bodens nach 8 Wochen empfehlenswert.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Allium cepa
Englische Namen: Onion
Deutsche Namen: Zwiebel
Portugiesische Namen: Cebola
Spanische Namen: Cebolla
Französische Namen: Oignon

 Herkunft 
Land: Portugal