Eisbergsalat Saladin [Lactuca sativa var. capitata]

Der einjährige Eisbergsalat 'Saladin' ist ein mittelfrühes und hitzeverträgliches Blattgemüse für den Sommeranbau. Knackige Blätter mit einem frisch-würzigen Geschmack. Die Sorte bildet gut selbstschließende Köpfe aus. Optimal zur Vorkultivierung, Topfkultur möglich, Aussaat Frühjahr-Sommer, gut für Mischkultur, Ernte der Blätter.  

 Beschreibung 
Der Eisbergsalat 'Saladin' ist eine einjährige, mittelfrühe, traditionelle und hitzeverträgliche Sommer-Eisbergsalatsorte für den ganz Jahresanbau. Der Eisbergsalat wächst kompakt und einheitlich mit überlappenden grünen Blättern und einer gut geschlossener Unterseite. Der Geschmack ist frisch, würzig und kann über einen langen Zeitraum beerntet werden. Für den Sommeranbau.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Asteraceae
Lebenszyklus: Einjährig
Tage bis zur Ernte: 80 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 35 cm
Wurzeltyp: Flachwurzler
Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 6,5 bis 7,5

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Lichtkeimer
Saattiefe: 0 cm
Optimale Keimtemperatur: 12-22°C
Keimzeit: 4-7 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 30x30 cm

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Bohne, Bohnenkraut, Dill, Erbse, Erdbeere, Gurke, Kohl, Lauch, Karotte, Rettich, Meerrettich, Rhabarber, Bete, Schwarzwurzel, Tomate, Zwiebel
Ungünstige Mischkultur: Petersilie, Sellerie

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist die Vorkultivierung von Februar bis Oktober. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig bis halbschattig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist die Vorkultivierung von Februar bis Juli. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist eine Vorkultur mit anschließender Pflanzung im angegebenen Pflanzabstand. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Salatblättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Eisbergsalat 'Saladin' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Für eine gestaffelte Ernte sind mehrere Aussaaten im Abstand von 4 Wochen empfehlenswert. Schossfest. Für einen langen Erntezeitraum 1/4 der Blätter von außen nach innen ernten und darauf achten das Herz nicht zu beschädigen, um das Wachstum stabil zu halten. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Gelegentliches jäten hilft den entwickelten Jungpflanzen beim Wachstum. Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden und ist ausreichend. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Lactuca sativa var. capitata
Englische Namen: Ice lettuce, Ice salad
Deutsche Namen: Eisbergsalat, Eissalat
Portugiesische Namen: Alface Gelo
Spanische Namen: Lechuga helada, Lechuga de hielo
Französische Namen: Laitue glacée, Salade de glace

 Herkunft 
Land: Portugal