Brokkoli Calabrese Natalino [Brassica oleracea var. italica]

Der zweijährige Brokkoli 'Calabrese Natalino' ist die Ursorte die für andere Brokkoli-Sorten wegweisend war. Besonderes delikater Geschmack mit einem auffallend zarten Brokkoli Aroma. Bildet weitere Seitentriebe nach der Haupternte. Optimal zum Vorkultivieren, Aussaat Frühjahr-Sommer, keine Topfkultur, gut für Mischkultur, Ernte der Kohlköpfe.  

 Beschreibung 
Der Brokkoli 'Calabrese Natalino' ist eine alte zweijährige, mittelfrühe und traditionelle italienische Kohlsorte, die den Weg für die Popularisierung von Brokkoli bereitete. Bereits in der Zeit der Römer war dieses Kohlgemüse ein beliebtes Nahrungsmittel. Nach der Hauptblüte bildet diese robuste Kohlsorte bis zum Herbst zahlreiche Seitentriebe. Der besondere delikate Geschmack der Blütenknospen ist mild und hat ein zartes Brokkoli Aroma. Im Anbau stellt Brokkoli weniger Ansprüche als Blumenkohl und eignet sich hervorragend zum Rohverzehr.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Brassicaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Tage bis zur Ernte: 90 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 60 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis -3°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 6,5 bis 7

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 0,5-1 cm
Optimale Keimtemperatur: 18-22°C
Keimzeit: 7-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 50x50 cm

Keimfähigkeit der Samen: 3-4 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Basilikum, Ringelblume, Tagetes, Rosmarin, Soja, Bohne, Erbse
Ungünstige Mischkultur: Kohlrabi, Senf, Rettich, Radieschen, andere Kohlarten

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist die Vorkultivierung von Januar bis September. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Vorkultivierung von März bis Mai. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Empfehlenswert ist die Vorkultivierung mit anschließender Auspflanzung mit dem angegebenen Pflanzabstand. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Kohl-Blättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Brokkoli 'Calabrese Natalino' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Die Brokkoli-Knospen werden geerntet, bevor sich die Blüten öffnen. Um das ablegen der Eier von Kohlfliegen zu verhindern, empfehlen wir die Nutzung von Gemüseschutznetzen. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen.

 Pflanzen Pflege 
Ein gelockerter nährstoffreicher und feuchter Boden ist grundlegend wichtig für ein stabiles Wachstum. Keine Düngung notwendig.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Brassica oleracea var. italica
Englische Namen: Broccoli
Deutsche Namen: Brokkoli
Portugiesische Namen: Brócolis, Bróculos
Spanische Namen: Brócoli, Brócoli, Brécol
Französische Namen: Brocoli

 Herkunft 
Land: Portugal