Aubergine Blanche Ronde a Oeuf [Solanum melongena]

Die mehrjährige Aubergine 'Blanche ronde a oeuf' ist eine kleinwüchsige mittelfrühe französische Sorte mit reinweißen 50 bis 100g kleinen eierförmigen Früchten. Der Geschmack ist einzigartig aromatisch, mit einem leichten Hauch von Champignon, ohne Bitternoten. Ideal zum Vorkultivieren, optimal für die Topfkultur, Aussaat Frühling, gut für Mischkultur, Ernte der Früchte. 

 Beschreibung 
Die Aubergine 'Blanche ronde a oeuf' ist eine mittelfrühe, mehrjährige und alte französische Zwergsorte mit leckeren reinweißen und außergewöhnlichen eierförmigen Früchten. Diese besondere Sorte entstand vor sehr vielen Jahrzehnten in Frankreich und hat sich seitdem mit zunehmender Begeisterung in der Französischen Küche etabliert. Die ertragreichen und kompakt wachsenden Pflanzen bilden zahlreiche bis zu 8cm lange und 50 bis 100g kleine reinweiße Früchte in der Form eines Ei. Die optisch sehr ansprechenden fleischigen Auberginen bilden ebenso reinweißes Fruchtfleisch und haben ein sehr aromatischen Auberginengeschmack, mit einem leichten Hauch von Champignon, ohne Bitternoten. Die niedrig wachsenden Pflanzen eignen sich im subtropischen Klima ideal für die Topfkultur und den Freiland Anbau. In gemäßigten Klima hat sich der Geschütze Anbau in der Topfkultur oder im Gewächshaus bewährt. Eine ausgefallene Bereicherung auch für das Frischmarktsortiment.

 Allgemeine Informationen 
Pflanzenfamilie: Solanaceae
Lebenszyklus: Mehrjährig
Tage bis zur Ernte: 150 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 40 cm 
Wurzeltyp: Tief- und flachwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Mittel
Winterhärte: bis 3°C
Standort: Sonnig
Boden: Durchlässiger, humusreicher Lehmboden

pH-Wert: 5,5 bis 7

 Informationen zur Aussaat und Pflanzung 
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 1 cm
Optimale Keimtemperatur: 20-28°C
Keimzeit: 5-10 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 40x60 cm

Keimfähigkeit der Samen: 8-9 Jahre

 Mischkultur 
Optimale Mischkultur: Kohl, Ringelblume, Salat, Spinat, Bohne, Eiskraut, Thymian, Radieschen, Kapuzinerkresse
Ungünstige Mischkultur: Tomaten, Paprika, Erbse, Fenchel, Kartoffel, Rote Beete, Andenbeere

 Aussaat nach Klimazone 
Subtropen Klima (Mediterran) (z. B. Portugal, Spanien, Italien)
Empfehlenswert ist die Vorkultivierung von Januar bis April. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise warm und sonnig. 
Gemäßigtes Klima (z. B. Deutschland, Schweiz, Polen)
Empfehlenswert ist eine Vorkultivierung von März bis Mai. Der Standort der Pflanzen ist idealerweise geschützt, warm und sonnig. 

 Allgemeine Empfehlungen 
Der optimale Zeitpunkt zum aussäen von Auberginen ist durch die lange Entwicklungsdauer der Frühling. Nach dem die Samen bei warmen Temperaturen gekeimt sind, brauchen die Sämlinge kühlere Temperaturen um 15°C. Bei der Vorkultur säe die Samen in eine kleine Schale und lasse die Sämlinge bis zu den ersten sichtbaren Auberginenblättern heranwachsen, danach in gewünschte Behälter pikieren. Die Sämlinge nach dem pikieren bei gemäßigten Temperaturen wachsen lassen, bis sie als Setzlinge ausgepflanzt werden. Das pflanzen der Setzlinge ins Beet erfolgt nach den letzten Frösten ab dem 2. Blattpaar nach den Keimblättern. 
Aubergine 'Blanche ronde a oeuf' verträgt keine Staunässe.

 Zusätzliche Tipps 
Eine ausreichende und gleichmäßige Bewässerung wirkt sich positiv auf die Fruchtqualität aus. Bei Temperaturen unter 5°C reduziert die Pflanze ihr Wachstum. Eine regelmäßige Ernte fördert den Ertrag. Um zügig einen feinen, krümeligen und durchlässigen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserspeicherfähigkeit zu erhalten, empfiehlt sich eine zusätzliche Einarbeitung von Pflanzenkohle und Urgesteinsmehl.

 Vermehrungsart 
Die Vermehrung erfolgt über Samen und Stecklinge.

 Pflanzen Pflege 
Ein gelockerter nährstoffreicher und konstant feuchter Boden ist grundlegend wichtig für das Wachstum und eine qualitative Fruchtbildung. Eine Düngung ist je nach Beschaffenheit des Bodens nach 10 Wochen und in einem Rhythmus von 8 Wochen empfehlenswert.

 Andere Namen 
Botanische Namen: Solanum melongena
Englische Namen: Eggplant, Aubergine
Deutsche Namen: Aubergine, Melanzani, Eierfrucht, Eierpflanze
Portugiesische Namen: Beringela
Spanische Namen: Berenjena
Französische Namen: Aubergine

 Herkunft 
Land: Österreich