Repolho Branco Wädenswiler [Brassica oleracea convar. capitata]

O repolho branco 'Wädenswiler' é uma variedade vegetal de repolho histórica de dois anos de idade, da cidade de mesmo nome Wädenswil, na Suíça. Esta variedade de repolho branco médio-tardio e vigoroso descende originalmente do repolho selvagem da região do Mediterrâneo. As plantas robustas desenvolvem cabeças firmes grandes, redondas e finamente camadas, com um sabor forte e levemente típico de repolho branco. Particularmente adequado para chucrute e para armazenamento prolongado.

Allgemeine Informationen
Pflanzenfamilie: Brassicaceae
Lebenszyklus: Zweijährig
Tage bis zur Ernte: 130 Tage
Pflanzenhöhe ca.: 60 cm
Wurzeltyp: Tiefwurzler
Nährstoffbedarf: Starkzehrer
Wasserbedarf: Médio
Winterhärte: bis -13°C
Standort: Sonnig
Solo: Permeável, húmido, argiloso, húmus, rico em nutrientes

pH-Wert: 5,5 bis 7

Informações sobre sementeira e plantação
Keimtyp: Dunkelkeimer
Saattiefe: 0,5-1 cm
Optimale Keimtemperatur: 12-18°C
Keimzeit: 7-14 Tage
Pflanz-, Reihenabstand: 50x50 cm

Cultura mista ótima: manjericão, calêndula , calêndula, alecrim, soja, feijão, ervilhas
Cultura mista desfavorável: couve-rábano, mostarda, rabanete, rabanetes, outros tipos de repolho

Clima subtrópico (Mediterrâneo) (com. B. Portugal, Espanha, Itália)
A partir de fevereiro, após as últimas geadas, semeie diretamente em campo aberto. Recomendamos o pré-cultivo em bandejas pequenas de janeiro a abril.

Gemäßigtes Klima (z. Alemanha, Suíça, Polónia)
A partir de maio, semeie diretamente em terreno aberto livre de geada. Recomendamos o pré-cultivo em bandejas pequenas de março a maio.

Allgemein
Nós sempre recomendamos repolho pré-cultura, para fazer isso, deixe as mudas crescerem em uma tigela pequena para as primeiras folhas de repolho visíveis, em seguida, picá-los em recipientes desejados. Após a picada, deixe as mudas crescerem em temperaturas moderadas até que sejam plantadas como mudas. As mudas são plantadas no canteiro a partir do dia 2. Par de folhas após os cotilédones.
As plantas de repolho preferem um local ensolarado com água suficiente e solo de húmus rico em nutrientes. Prepare o solo para repolho com estrume animal temperado. Evite alagamentos.

Zusätzliche Tipps
Evite a colheita durante a geada no inverno. Para evitar que as moscas do repolho ponham ovos, recomendamos o uso de redes de proteção vegetal. A fim de obter rapidamente um solo fino, esfarelado e permeável, recomenda-se incorporar biochar adicional e farinha de rocha primária.

Vermehrungsart
Propaga-se através de sementes.

Pflanzen Pflege
O leito em que as plantas de repolho crescem nunca deve secar completamente, regas regulares são necessárias para manter o crescimento das plantas estável. Comestrume animal preparado canteiros e plantio em cultivo misto, substituiu aplicações adicionais de fertilizantes.

Keimfähigkeit der Samen: 4-5 Jahre

Andere Namen
Botanische Namen: Brassica oleracea convar. capitata |
Englische Namen: Repolho branco
Nomes em inglês: Weißkohl, Weißkraut, Weißkabis, Kappes
Portugiesische Namen: Repolho branco, Couve branca
Spanische Namen: Repollo blanco, Col blanca
Französische Namen: Chou blanc